農業×女子力×○○○

こんにちは!飲食事業部です。

みなさまは「農業女子プロジェクト」をご存じですか?

農林水産省が推進している女性農業者が日々の生活や仕事、自然との関わりの中で培った知恵を、さまざま企業のシーズと結びつけ、新たな商品やサービス・情報を社会に広く発信していくためのプロジェクトです。

農業女子プロジェクトでは「生産力」、「知恵力」、「市場力」という3つのチカラを発揮して、様々な企業とのコラボレーションを図っています。
① 農業女子の生産力の可能性を拡げる、② 農業女子ならではの知恵を商品化する、③ 農業女子という新市場をつくる、という3本の柱で、農業女子の定着、企業とのビジネス化、生産物の付加価値化を目指しています。

紫外線カットのフロントウィンドウやカラフルなボディーカラーなど女性にうれしい装備を折り込んだダイハツの「”私の”軽トラック」や、サブウェイの「農業女子的野菜が喜ぶメニュー開発プロジェクト」のランチバッグ「畑からの贈り物」など、13社(2014年9月)とのプロジェクトが進行中です。

この週末、農業女子プロジェクトの一つで三越伊勢丹とのコラボレーションで「イセタン スタイリングマルシェ」が伊勢丹新宿店本館屋上で開催されます。
野菜や果物などの生産物の販売はもちろん、野菜を使ったフードや野菜を使ったフードや、農業に関わるファッション、コスメ、キッチン用品などのブースが登場します。

また、タマネギの皮で染めるお弁当包みや野菜を使ったオリジナル粘土を作るワークショップや、「ワインとともに楽しむ野菜とのマリアージュ」、「野菜を活かす美味しい”だし”」といったセミナーなど気になるイベントが満載です。

何かお店で活かせるようなヒントが見つかるかもしれません。
ぜひ足を運んでみてはいかがですか?

★ 農業女子PJ ホームページ

http://nougyoujoshi.jp/index.html

★ イセタンスタイリングマルシェ

http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/event/1410nougyoujoshi/index.html

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