秋の味覚といえば秋刀魚!
スーパーでもだいぶお手頃な価格になりましたね。
もう今年の初秋刀魚を口にされた方も多いのでしょうか。
秋刀魚のおいしい食べ方の一番はやっぱり塩焼きでしょうか。
大根おろしとすだち、醤油をお供に、香ばしく焼かれた秋刀魚のパリッとした皮と脂ののった身…
お刺身や南蛮漬け、つみれ汁、蒲焼、梅煮、竜田揚げなどの和食もいいですし、
パン粉焼き、トマト煮のような洋風のメニューもおいしいですね。
あなたはどんな食べ方がお好きですか?
今週の日曜日、9月14日の「目黒区民まつり(目黒のSUNまつり)」では気仙沼産のさんま5,000尾が、
9月23日の秋分の日の「三陸・大船渡 東京タワーさんままつり」では大船渡産のさんま3,333尾が
無料でふるまわれるといううれしいイベントも開催されます。
ぜひ秋刀魚を食べて秋を感じてみてくださいね。
食材仕入業者の紹介も…
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