コンビニ+バル?

こんにちは!飲食事業部です。

みなさまは「コンビニ・バル」をご存じでしょうか。
私は恥ずかしながら今日初めて知りましたが、なかなか魅力的です!
ぜひ行ってみたい…!!自宅の最寄り駅にあると最高です!!

その「コンビニ・バル」の説明の前にちょっと前置きを…

クロス・マーケティングが、 東京都に在住する20歳~49歳の女性を対象に実施した「働く女性の外飲み事情に関する調査」によると、「お酒が嫌い、もしくはお酒は飲めない」以外の女性のうちおよそ12人に1人は、週に1回以上「一人で外飲み」をしていることが判明。

週に一回以上…と考えると意外に多いでしょうか?
それとも想定内の数字でしょうか?

同調査によると、現在注目されている「コンビニ・バル」の認知度では、「言葉・内容ともに知らない」が68%となり、殆どの人が知らないという結果に。
しかし、女性30代では「言葉・内容ともに知っている」が20%弱と、他の年代に比べて認知度が高いことがうかがえました。

「コンビニ・バル」とは、コンビニとバルを掛け合わせた新しい飲食業態で、現在都内ではミニストップの新業態「cisca」の日本橋店と神田多町店の2店舗があります。

「cisca」とは、【city small cafe】の略で、20~40代女性をターゲットに、「できたて」「健康感」「つながり」をコンセプトに、カフェとデリカテッセン、グロッサリー専門店を融合させたお店です。気軽に健康的な食事を楽しみたい」女性のニーズにこたえます。

そんなコンビニ・バルでは…
 
 ・お酒を飲む酒器を用意してくれる!
 ・おつまみ類も盛り付けてくれる!
 ・お酒以外のコーヒーやスムージー、スイーツ、スープなども充実!
 ・人気のクラフトビールやワインの品揃えも充実!
 ・コンビニ限定のめずらしいおつまみが食べられる!

この「コンビニ・バル」の内容を知ったうえで、「行ってみたいと思う」と回答した人が全体で57%と半数以上をマーク。
中でも、女性20代が66%と利用意向が高く、若い女性が手軽に飲める場所として重宝しそうですね。

なかなか魅力的ですよね!
お近くにお勤めの方はぜひ立ち寄ってみてはいかがですか?

★ 写真は「企業家倶楽部」様のページからお借りしました。

http://kigyoka.com/news/magazine/magazine_20150330.html

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