食材｜飲食開業Navi

小規模店舗でも一括物流が可能に！

食材の仕入については、ＦＣ加盟店は一括物流が当然ですが、独立系では、ロット、信用など問題で、店舗付近の商店、市場がほとんどです。また、問屋から仕入が可能でも、複数の業者との取引になあるので、支払業務が煩雑となります。
一括物流の場合、多様な商品の仕入れが可能となり、商品価格は下がり又送料も無料のため仕入コストが軽減できます。更にシステムを利用するので、支払業務作業もカンタンに。

システムの説明

また、最近では物流環境の変化で、小規模店舗であっても、小ロット対応、ＰＢ対応、レア商品を取り扱う製造、加工会社や専門問屋から商品を直接仕入れることも可能になってきました。更に、チェーン店との差別化や食の安全性などの理由で、自ら食材となる野菜を育てたり、商品を手づくりするこだわりの店舗オーナーも増えてきております。

食材仕入ルート

仕入
商店
専門問屋
総合問屋
メーカー
市場
一括物流システム

メリット
事務
バリエーション
プライス
配送ＯＫ
配送料無料

総合問屋
鮮魚
青果
精肉

小規模店舗を応援する食材会社一覧

社名Horisyoホールディング株式会社
住所〒140-0004東京都品川区南品川4-3-5　星和南品川ビル7F
事業内容電気式無煙ロースターの販売宇治パウダー茶の販売フードコンサルティング事業飲食店の経営
特長・フードコーディネーターによるレシピ・メニュー開発コンサルタント・飲食店開業・フードコーディネート・キッチン用品・器具販売・無煙ロースターやアイスクリームマシン販売・粉末茶等の販売・店舗開発・情熱ラーメン 2店舗トータルでショップをサポートいたします。

社名有限会社カワイ商事
住所〒651-0078兵庫県神戸市中央区八雲通6-2-22
事業内容貸おしぼり業を中心に、飲食店に関わる飲食以外の業務用品のリース、販売業。
特長

社名株式会社シーエー
住所〒105-0013東京都港区
事業内容飲食店運営
特長

社名株式会社東屋ミートセンター
住所〒401-0301山梨県南都留郡富士河口湖町船津４６２９－１
事業内容１．地元の観光ホテル・旅館、レストラン、給食施設等への精肉卸売２．ドイツ認定資格を活かしたドイツ製法手作りハム・ソーセージの製造販売３．お肉屋さんの手作り惣菜シリーズ（冷凍食品）の製造販売
特長日本では作ることのできない本場ドイツのハム・ソーセージ！！日本では稀有なドイツ州認資格『ＧＥＳＥＬＬＥＮＢＲＩＥＦ』を持つ職人が、ドイツのレシピを元に、スパイスをマイルドに調合して一本一本手作りしています。既存の日本のソーセージにはないオリジナルな商品を提案することが可能です。御社の商品について、ぜひご相談下さい。

社名有限会社リュウツウ・コーポレーション
住所〒646-0216和歌山県田辺市下三栖1475-135
事業内容食肉加工、畜肉惣菜製造卸
特長牛肉・豚肉・鶏肉の加工、畜肉惣菜製造卸のことならリュウツウ・コーポレーションにおまかせください！お客様の地元の食材と組み合わせた新たな商品の開発などプライベートブランドを創るお手伝いをさせていただけませんか？リュウツウ・コーポレーションでは、お客様のご要望にお応えした柔軟な生産ラインが可能です。小ロットでのＰＢ加工にもご対応いたしますので、ご相談ください。

社名有限会社キャナレットジャパン
住所〒543-0014大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-34
事業内容ジェラートの製造販売カフェの運営
特長イタリア生まれの高級アイスデザートとして、クールな味わいをお届けする人気のジェラート。キャナレットでは、厳選された天然素材に新鮮なミルクを使ったアイスクリームタイプと、旬のフルーツを使ったシャーベットタイプをご用意。どちらも手づくりの美味しさが自慢で、どなたにも喜んでいただけるよう、メニューを豊富にラインアップしています。

社名京橋白木株式会社
住所〒104-0032東京都中央区八丁堀2丁目21番地12号京橋白木屋ビル4Ｆ
事業内容日用品雑貨・家庭用消費財卸外食産業向け消費財・食器・厨房用品の販売
特長

社名関東食糧株式会社
住所〒363-0027埼玉県桶川市大字川田谷2459-1
事業内容業務用食品（和・洋・中）、冷凍食品酒類、米穀、厨房機器の販売
特長■飲食材の販売 ■間接資材の販売 ■その他付随するコンサルサービス当社には食に関するスペシャリストである、管理栄養士、調理師、フードコーディネーター、フードアナリスト、ソムリエ、利き酒師、ベジタブルマイスター、食器のことを語らせたらこの人、というような「専門家」がいるので、様々なご提案が可能です。当社ＨＰ上にアクセス頂くだけで、カンタンに飲食材の受発注が可能ですので、是非、ご利用下さいませ。