おはようございます!施工担当です!
先日、築地と熱海でおいしい海鮮を食べてきました★
築地に朝行き、初めて朝ごはんでお寿司を食べましたよ(笑)
朝獲れた新鮮なネタを朝から食べる・・・早朝・深夜から働いている築地の方に敬意と感謝の想いを馳せながら、おいしくいただきました。
熱海でも新鮮なさしみ定食をいただきました。
こちらでは、個人的に衝撃的なことがあったのですが、運ばれてきた茶碗をとったら、手に米粒がひとつ。
ペロりと食べてみたら・・・・一粒なのにめちゃめちゃ甘くておいしい!
なんじゃこりゃー!!と最後までおいしくいただいたあと、お店を出たら、メニュー表の横に、「新米こしひかり」が入ったので提供しています。との文字が。
どうりで感動的なおいしさ!!
海鮮目当てで入って、メインではない米に感動するという、衝撃を受けました。
でもこれって、仕事にも通ずるなと。
海の近くで魚がおいしいって、素人からみてもほぼ当たり前。(それでも企業努力はありますけどね)
なのにまさかお米がそんなにおいしいなんて!感動が二倍。
施工屋では、施工がキレイに仕上がって当たり前。
弊社ではそれ以外の感動をお客様にあたえることができているだろうか。
全員で考えないといけないプラスアルファの企業努力。
個人店のおやっさんから思わぬところで学ぶものがあった旅でした。
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