有効求人倍率は、はたして有効なのか

サービス業を中心に人不足の声が増えています。
「猫の手も借りたい!」ということもあれば
「従業員が揃わずに事業展開ができない!」なんてことも少なくありません。

人材採用での悩みを少しでも減らしていくために
今回は企業側から見たサービス業人材の採用難易度についての考察してみました。

毎月末になると厚生労働省から発表される「有効求人倍率」。
9月30日発表の有効求人倍率(2014年8月分)は全体で1.10倍(新規は1.62倍)です。
※出典:厚生労働省(http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000058609.html)

全体の有効求人倍率1.10倍は企業が人を採用するときの競争倍率ですので
100件の同一条件の求人(募集企業)に対しての採用候補者(母集団)は
100÷1.10=90名ほどとなります。

職種別有効求人倍率で比較として同じ2014年8月分(パート除く)を
「職種内では100件の同一条件求人」として見て比較してみると
 ・「ホールスタッフ」は1.76倍=56名
 ・「キッチンスタッフ」は1.68倍=59名
 ・「一般事務」だと0.42倍=238名
と職種によっての差はさらに大きくなっています。

これらに地域差や給与・待遇面の差、ネームバリューも加わってきます。
採用競争に勝つために仮に給与だけをただ高くしても、他社が給与を上げるだけで
簡単に負けてしまうこともあるのが難しいところでもあります。
上記のホールスタッフの例だと他業種と比べた母集団の過不足の問題だけではなく
各種条件によっては100件中の1社に56名全員が応募することもありえるのです。

ではそのような競争の中でも良い人材に出会い、活躍していただくにはどうしたら良いのか・・・。
そのヒントのひとつとして、条件面や経験だけのマッチングを図るのではなく、
求職者の志向性や転職の背景などを理解した上で「企業」と「求職者」が
お互いの希望を叶えていくことが大切になってくるのではないでしょうか。

ぜひ他業界より「人」の影響が強い飲食・サービス業に特化した弊社を通じて
より良い人材を採用して「人材採用難易度の解消」を目指していきませんか。

※ご相談やお問い合わせについては下記までお願いいたします。
株式会社シーエーセールススタッフ 紹介事業部 飲食担当
電話:03-5919-0039 メールアドレス:shokai@ca-group.jp

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有名創業者からのアドバイス

現在、世界中に店舗を展開し、誰もが知っているお店も、創業者1人で小さいショップから スタートしました!


1レイ・クロック(マクドナルド創業者)
Ray Kroc, Founder, McDonald’s
 
「私は一夜にして成功をおさめたと思われているが、その一夜というのは三十年だ。思えば長い長い夜だった。」

我々が「QSC&V(品質・サービス・清潔さ・価値)」という言葉を言うたびにレンガを積み上げていたとしたら、おそらく太平洋を横断する橋ができていただろう。

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東証2部上場企業☆採用業務(店舗人材採用担当)

首都圏を中心に飲食事業を展開している大手企業にて店舗の中途採用の担当を募集しています。
ご自身の言葉で会社の魅力を伝え、優秀な人材を確保していくやりがいのあるポジションです。

【仕事内容】
◆店舗配属社員(正社員・パート・アルバイト)の中途採用戦略の立案から実行
◆採用人材要件定義・採用戦略立案・納期設定
◆人材会社、媒体会社の発掘・選定
◆採用イベントの運営(説明会・勉強会・面接会 等)
◆人材の発掘・スカウト業務
◆面接合格者のフォロー・クロージング
◆店長・ブロック長との連携業務
◆現場人材の教育・新人材受け入れ・指導体制の確立 等。

【雇用形態】
正社員

【スキル】
◆4大卒以上 必須
◆生命保険会社・チェーン展開企業・人材会社 いずれかでの営業もしくはSV経験者、またはベンチャー企業での営業部門立上げ経験者

【年収】
※前職の年収・経験を考慮の上、決定します
■賞与:年2回(7月・12月) 
■昇給・昇格:四半期評価に基づき随時

【勤務地】
北与野

※詳しい求人内容を知りたい方は株式会社シーエーセールススタッフ 紹介事業部 飲食担当まで!!
電話:03-5919-0039 メールアドレス:shokai@ca-group.jp

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こっくり秋色の…

朝晩の冷え込みに秋を感じる時期になりましたね。
我が家の近所にある農園の栗のいががだいぶ色づいてきました。
いよいよ今週末あたりに栗拾いができそうな気配です。

栗はまさに秋の代表的なイメージですよね。
この栗、おいしいだけではなく高血圧の予防や動脈硬化に効果があるといわれるカリウムや、貧血予防によいとされる葉酸や鉄分、疲労回復に効くビタミンB1などが豊富に含まれています。

和食の代表選手はやはり栗ごはんでしょうか。
フレンチでは栗のスープや栗を巻いた鶏ロールのような栗と鶏肉を合わせたお料理、イタリアンなら栗のリゾットやミネストローネはいかがでしょうか。
スイーツはモンブランや栗きんとん、マロングラッセ、タルト…いろいろありますよね。

我が家では毎年この秋分の日の連休に渋皮煮を作ります。
渋皮を傷つけないように皮を剥くのも大変なのですが、それ以外の工程も時間と手間がかかるので年に一度しか作りませんが、つやのある深い飴色と季節を感じるやさしい味でしばらくは至福のデザートタイムが楽しめます。

旬の食材の仕入先ご紹介も…
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飲食開業Navi  http://www.inshoku-navi.com/

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秋の味覚!

秋の味覚といえば秋刀魚!
スーパーでもだいぶお手頃な価格になりましたね。
もう今年の初秋刀魚を口にされた方も多いのでしょうか。

秋刀魚のおいしい食べ方の一番はやっぱり塩焼きでしょうか。
大根おろしとすだち、醤油をお供に、香ばしく焼かれた秋刀魚のパリッとした皮と脂ののった身…
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お肉の消費ランキング!

こんにちは!飲食事業部です。
ご存知ですか?29日は肉の日です。そして8月(や(き))2(に)9(く)の語呂合わせと、夏バテの気味の人に焼き肉でスタミナをつけてもらおうと、平成5年(1993年)に全国焼肉協会が制定しました。
さて、今日は「焼き肉の日」にちなんでお肉に関するランキングをちょっぴりご紹介します。
まずは1年間の家庭での肉類への支出金額のランキングです。
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【ソーシャルメディアから読む消費者動向】今から始まる「おせち」開発

なぜ今の時期に「おせち」なのか?


日本のお正月に欠かせない「おせち」ですが、実際に製造・販売するメーカーや小売店・百貨店では、早いところでゴールデンウィークあたりから、遅くとも夏には企画・開発をスタートする企業が多いと思います。では、実際にネット上ではいつ頃からおせちに関する話題が増えるのか調査してみます。 続きを読む →

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