こんにちは！飲食事業部です。
12月の二週目の終わりともなれば、忘年会需要真っ盛り！
どのお店も大忙しですよね。
弊社のお店もありがたいことに満員御礼です。
居酒屋の忘年会メニューというとやはり鍋が真っ先に思い浮かびますが、皆さまはどんな鍋料理が好みでしょうか？
主役はお肉？それとも海鮮？
ぐるなびのおすすめメニューランキングによると鍋の人気メニューは、キムチチゲ、すきやき、もつ鍋、しゃぶしゃぶ、水炊き、ちゃんこ鍋、あんこう鍋、すっぽん鍋…などが並んでいました。
個人的には、牡蠣やカニなどの海鮮なんかもときめきますし、しゃぶしゃぶも大好きです。
寒い時期なので火鍋やキムチチゲなど辛い鍋もいいですよね。
ただ、忘年会のように人数が多いと好き嫌いが分かれそうなメニューは難しいのかも知れませんね。
いろいろ見ていて気になったのがGINZA春夏秋豚さんの「コラーゲン菌活鍋」。
ぷるぷるの自家製コラーゲン入りのスープに、エリンギにマイタケ、ブナシメジ、ブナピーの4種類のきのこと山盛りの白葱、越後魚沼健康豚のお鍋です。
さらに2種類のたれと9種類の薬味で自分好みにアレンジできるなんてうれしい限りですよね。
しかも薬味のうち3つは麹菌を使った菌活薬味！
実は私、以前も「菌活」について書いたのですが、健康維持のためにはこの「菌活」が欠かせないと思っているのです。
これはもう試してみるしかありませんね。
今日は金曜日、忘年会のご予定の方も多いと思いますが、みなさまおいしい鍋を堪能してくださいね！
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