飲食開業Navi

おはようございます！
朝から今日は雨で憂鬱ですね。。。

この度、紹介事業部は香港にオフィスを新たに開設することになりました！
グループ企業の株式会社シーエーヒューマンリソースと提携をして業務を開始いたします。
営業開始は１０月２６日からになります。
香港で展開している日系企業を中心に、社員・パート・期間社員の中途採用のお手伝いをさせて頂きます！
株式会社シーエーセールススタッフ　紹介事業部　香港オフィス　（株式会社シーエーヒューマンリソース　香港職業紹介ライセンスＮＯ．45684）
所在地：Unit 1004,10/F,Tower1,China Hong Kong City,33Canton Road,Tsimshatsui,Kowloon,Hong Kong
電話：（852）2722-0990

１０月２６日までに、求人等の依頼がございましたら下記にご連絡お願いします。
株式会社シーエーセールススタッフ　紹介事業部　東京オフィス
所在地：東京都港区浜松町1-2-14　ユーデン浜松町ビル５階
電話：03-5733-0746　mail：shokai@ca-group.jp

担当：楠・平野

こんにちは、シーエーセールススタッフ紹介事業部です!
本日は幕張にあるシティホテルの求人を御紹介致します。

・各レストランＭＧＲ【日本食・中華・ブッフェレストラン】
・日本食レストラン　調理スタッフ
・日本食レストラン　女将
・ホテル夜間責任者ナイトマネージャー

幕張に開業して25周年を迎え多くのお客様から愛されているホテルです♪
本館・別館と2棟あり、高級感のあるロビーも必見です!
1ランク上のサービスを発揮したい方、ホテルで接客を学びたい方を
お待ちしております☆☆

おはようございます。
シーエーセールススタッフ紹介事業部です。
先日、初めて【クアアイナ】に行ってきました♪
味はとーてもおいしかったのですが、日曜日の13時ということもあり混んでました。

席は数席空いているのに、数十人並んでました。　たぶん、お店の状況とかも考えてオーダー規制をしてたと思うのですが。。。
お客さんにとってはお腹が空いているお昼時なので早く入りたいと思うし、お店としては空いているのは解っていても店内の事も考えてだと思うし。。
難しいですね。。
やはり、お客さん側の私は、「席、空いてるのになんで通してくれないの？？」って思いました。

まあ、席に着いたら美味しく食べて30分待ったことも忘れましたけど！（笑）

こんにちは！飲食事業部です。
久しぶりの青空で、心まで晴れ晴れしますね！

本日は最古のスパイスの一つとして知られる『シナモン』のお話です。

甘くスパイシーな香りのシナモン…、フルーツやコーヒーと合わせたりスイーツに使うとエキゾチックで奥行のある仕上がりになりますよね。
なんとなく秋のイメージな気がするのは、黄金コンビ！りんごとの組み合わせのせいでしょうか。
　
シナモンには毛細血管を修復し、血管の老化を防ぐ効果があるので、シミやシワ、たるみを改善、予防し、また、頭皮の血行を改善するので抜け毛の改善も期待できます。
さらに、中性脂肪、コレステロールを下げる効果があり、空腹感と甘いものが欲しくなることを抑えてくれるので、ダイエットにも有効です。

また、シナモンの香りには脳の認識機能と記憶力を高める効果があると言われています。
朝食にシナモンを入れたあたたかい飲み物を取り入れてみてください。
集中力がたかまり、好調な一日のスタートが切れますよ！
ぜひお試しあれ！！

メニュー開発のご相談も…
飲食開業をまるごとサポート！
飲食開業Navi　　http://www.inshoku-navi.com

こんにちは！シーエーセールススタッフ紹介事業部です。

ご飯の主役。
≪ごはん≫
みなさんはどんな方法で炊かれていますか？
炊飯器？圧力鍋？土鍋？

我が家ではお米を炊くのを忘れた！！
という事が良くあるのですが、
なんと！フライパンで5分でご飯が炊けるという記事を発見しましたのでシェアさせて頂きます♪

≪材料≫
米 適宜
水 適宜
■1合あたり水200ml程度

【1】普通に研いで浸水させたお米をフライパンに入れ、お米の上5mm～1cm程度まで水を入れます。蓋をして最初は強火、沸騰したら弱火にして5分程度加熱します。
【2】5分後。お米がふっくらしていたら、最後強火にしてジューっというフライパンの音がしたら火を止め10分程度蒸らします。
【3】かき混ぜて水分を飛ばしたら出来上がりです。

時間が無い時や災害の際にも使えそうですよね！

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飲食に特化したお仕事紹介！
シーエーセールススタッフへお任せください！

株式会社シーエーセールススタッフ
“飲食転職なび”
TEL：03-5733-0746
MAIL：shokai@ca-group.jp
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こんにちは！シーエーセールススタッフ紹介事業部です。

たまには手の込んだお料理はいかがでしょうか？
とはいってもなかなかおしゃれなお料理を作ろうとすると、
材料等の準備って大変ですよね・・・

そこでどこのお宅でもあろうであろうあの〝パスタ〟で
簡単おもてなし料理が作れるレシピを発見しました！

こちらに詳細が掲載されているのでご覧ください♪
 
簡単おもてなしレシピ～パスタカップ～

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こんにちは！飲食事業部です。

今週の日曜日は目黒のさんま祭りですね！
例年30,000人以上の人出があり、ニュースでも取り上げられる秋のビッグイベントの一つです。
今年は20周年という区切りの年とのことで、さらに気合も入っているようです。

■20周年記念『目黒のさんま祭り』
【日時】2015年9月6日(日)　　10：00～14：00 (終了予定)
【会場】JR・地下鉄目黒駅東口　　「目黒駅前商店街(品川区上大崎２〜３丁目)」

今年も、岩手県宮古市の新鮮さんま 6,000匹、徳島県神山町の芳醇すだち 10,000個、栃木県高林の大根（おろし） 500本分が用意されています。
楽しみですね！！

この秋刀魚、DHAを多く含み、体内の悪玉コレステロールを減らし、肥満や動脈硬化など重度の生活習慣病予防の効果が期待できます。
さらに、EPA（エイコサペンタエン酸）という不飽和脂肪酸も含まれています。
EPAには血液をサラサラにする作用があり、心筋梗塞や脳卒中などの血管病予防に抜群の効果を発揮してくれます。
その上、視力維持に欠かせないビタミンA、貧血予防に効くビタミンB群、骨粗鬆症予防に重要なカルシウムとビタミンD、抗酸化作用でアンチエイジング効果をもたらすビタミンEなど、各種栄養成分も非常に豊富です。

秋刀魚は季節を感じさせてくれるだけではなく、体にうれしい食材なのです！
しかもおいしくて安価！食べ方も塩焼きはもちろん、新鮮ならお刺身やカルパッチョとして生でもいただけますし、パスタや南蛮漬けにしてもおいしいですよね。
ぜひお店のメニューに取り入れてみてくださいね！

鮮魚の仕入先のご相談も…
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こんにちは！シーエーセールススタッフ紹介事業部の加藤です。

本日はオススメの和食屋さんのご紹介です。

「雨後晴」渋谷と表参道の間くらいにある隠れ家のようなお店です☆

こちらのお店は今月発売されている「おとなの週末」（雑誌）にも覆面調査結果で非常にポイントの高い店として掲載されています！
食器やインテリアにもこだわりがあり、落ち着いた空間です☆
食事のおいしさはもちろんのことです♪

ぜひお店に足を運んでみてください！！

こんにちは。シーエーセールススタッフ紹介事業部の加藤です。

本日は急募求人のご紹介です！
東証一部大手寿司チェーンの店舗開発のポジションです。

ロードサイドを中心に店舗展開しており、
出店場所のマーケティング・調査・選定、契約に関わる業務全般を担当して頂きます。

◆勤務地：大阪本社又は埼玉営業所

不動産関係の営業経験もしくはロードサイドの店舗開発経験、普通自動車免許が必須となります。
また、飲食店の店舗開発経験のある方歓迎です。

他にも新着求人が多数入ってきています。
ご相談のみでも可能ですので、ぜひエントリーお待ちしております。

こんにちは！飲食事業部です。
イチジクのおいしい季節になりましたね。

おいしいイチジクを選ぶポイントは、ぽってりと丸みがあり、付け根の切り口付近まで色付いている物を選ぶことです。
また、表面の皮に張りがありしぼんでいないもの、傷や傷みが無い物を選ぶとよいようです。
先の方に裂け目が出来始め、中の紅い花が見えてくるくらいが食べごろです。

イチジクは、水溶性食物繊のペクチンを沢山含んでいて、腸の活動を活発にさせ、便秘の解消に効果があります。
また、フィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます。
お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています。

イチジクの赤い色は抗酸化物質のポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富に含まれている証です。
美肌効果やアンチエイジング効果が期待できますね。
さらに女性ホルモンのエストロゲンに似た成分が含まれているので、アンチエイジングや更年期障害予防になるようです。

イチジクは漢字では「無花果」と書きます。
これは花が咲かずに実を結ぶことから来ているのですが、じつは中の赤いつぶつぶが花で、「花だけの果実」なのです。
「無花果」どころか「全花果」ですね。

イチジクは生食べてももちろんおいしいのですが、ジャムやコンポートにしてもいいですよね。
生ハムで巻いたり赤ワインで煮てお肉に添えたりもできますし、天ぷらや串揚げで出しているお店もありますね。
この季節のメニューやデザートにぜひ取り入れてみてくださいね。

☆タルトの写真はキルフェボン様のホームページからお借りしました。
キルフェボン　http://www.quil-fait-bon.com/

青果の仕入先のご相談も…
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